Logo Site Μπαχάρ

ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΥΠΟΥΛΟΥ ΜΕ BABY ΠΑΤΑΤΕΣ (video + συνταγή)

Τι θα φάμε σήμερα; Να μία καλή ιδέα! Σίγουρα νόστιμο, σίγουρα θρεπτικό, αγαπημένα μαμαδίστικο και κάτι παραπάνω...

ΥΛΙΚΑ

  • 500γρ. πατάτες baby
  • 4 μπούτια κοτόπουλου
  • 4 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2-3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι.
  • 100ml. ελαιόλαδο
  • 1κγ ρίγανη
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • Χυμό από 1 πορτοκάλι
  • 200 γρ. μαρινάτα μουστάρδα -σκόρδο
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1κσ μέλι
  • 1κγ ζωμό κοτόπουλο
  • 200ml νερό
  • Αλάτι
  • Πιπεράτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες και τις κόβουμε στη μέση. Τις βάζουμε σε ένα μπόλ μαζί με τα καρότα, το κρεμμύδι, το θυμάρι και το ελαιόλαδο και τις αφήνουμε να μαριναριστούν για περίπου 1 ώρα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ρίγανη, το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού το χυμό πορτοκαλιού, τη μαρινάτα μουστάρδας –σκόρδου, το μέλι, το ζωμό κοτόπουλου, το νερό και τέλος το αλάτι και την πιπεράτα. Ανακατεύουμε πολύ καλά και αφήνουμε το μείγμα για περίπου 30 ώρα.

Σε ένα ταψάκι τοποθετούμε τα μπούτια και τις πατάτες με τα υπόλοιπα λαχανικά και περιχύνουμε με την σάλτσα που μόλις ετοιμάσαμε.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 για περίπου 1 ώρα.

Γαρνίρουμε με φρέσκο θυμάρι και ελαιόλαδο.

kotopoulo me patates

"ΜΠΑΧΑΡ", ένας μικρός παράδεισος όπου μπορεί να βρεί κανείς έναν ολόκληρο θησαυρό...

Επικοινωνήστε μαζί μας

Ακολουθήστε μας

social facebook box blue icon Active Instagram 3 icon Google plus icon YouTube icon social twitter box white icon

Το αυθεντικό Μπαχάρ

Το "ΜΠΑΧΑΡ" είναι μοναδικό και δραστηριοποιείται από το 1940 (δύο γενιές) μόνο στο κέντρο της Αθήνας στην οδό Ευριπίδου. Οποιoδήποτε άλλο κατάστημα με το ίδιο ή παρόμοιο όνομα που λειτουργεί σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή, ουδεμία σχέση έχει με το αναγνωρισμένο και προσφιλές, εξειδικευμένο κατάστημα στα μπαχαρικά!

MPAXAR sfragida

Επικοινωνία

Διεύθυνση: Ευριπίδου 31, Αθήνα

Τηλέφωνο: +30 210-32 17 225

Fax: +30 210-32 15 150

*Για την αμεσότερη και ταχύτερη εξυπηρέτηση σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε τηλεφωνικώς με το Μπαχάρ στο 210-3217225.

Email:info@bahar.gr

Ωράριο Λειτουργίας

Δευτέρα εώς Πέμπτη: 07:00 έως 15:00

Παρασκευή: 07:00 έως 18:00

Σάββατο: 07:00 έως 15:00

επιστρέψτε στη κορυφή
Copyright © 2015 Μπαχάρ