Logo Site Μπαχάρ

Μπαχαρικό

Είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό.

diskos

Γιατί καρυκεύουμε;

Ένα οποιοδήποτε απλό φαγητό αν το καρυκεύσουμε, βελτιώνουμε τα γευστικά χαρακτηριστικά του, αλλά και της εμφάνισης του και τελικά το μετατρέπουμε σε επώνυμο φαγητό.

Γιατί μόνο πρώτης ποιότητας καρυκεύματα;

Όταν καρυκεύουμε ένα φαγητό η συμμετοχή του κατά βάρος είναι περίπου 0,5% σαν κόστος λοιπόν είναι παρά πολύ μικρό, αλλά όμως συμβάλει σημαντικότατα στην ποιότητά του.

Προσεκτική επιλογή των καρυκευμάτων!

1. Σε ποιους απευθύνεται το φαγητό (παιδιά, οικογένεια, εστιατόριο).
2. Με ποιο τρόπο θα μαγειρευτεί το φαγητό (σχάρα, φούρνο, τηγάνι, κ.α.).MPAXAR sfragida
3. Τις γευστικές συνήθειές μας.
4. Την περιεκτικότητα σε αλάτι.

Νέα - Ανακοινώσεις

  • CARRY KEYLANISΚΑΡΥ ΚΕΥΛΑΝΗΣ

    Για ταξίδια εξωτικά ως την απόλαυση...!

    Περισσότερα
  • CARRY INDIASΚΑΡΥ ΙΝΔΙΩΝ

    Τι να πρωτοπεί κανείς για αυτό το ξακουστό μείγμα μπαχαρικών με καταγωγή την Ινδία;...

    Περισσότερα
  • rodakino chutneyΤΣΑΤΝΕΙ ΜΕ ΡΟΔΑΚΙΝΟ

    Η φρουτένια πινελιά για το χοιρινό και όχι μόνο...Ακόμα ένα ξεχωριστό προϊόν έρχεται να εμπλουτίσει τη γκάμα του Μπαχάρ

    Περισσότερα
  • triantafyllo chutneyΕΙΝΑΙ ΤΣΑΤΝΕI ΚΑΙ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΕΝΙΟ…

    Το «Τσάτνει (chutney)τριαντάφυλλου» αυτή η ωδή στη συνάντηση του γλυκού με το όξινο στοιχείο βρίσκει...

    Περισσότερα
  • pasta glykias piklasΠΑΣΤΑ ΓΛΥΚΙΑΣ ΠΙΚΛΑΣ (CHUTNEY)

    Κι εκεί ξαφνικά που είναι Σαββατόβραδο και κάθεστε αμέριμνοι στον καναπέ του σπιτιού σας χτυπά το κουδούνι...

    Περισσότερα

Το κανάλι των συνταγών

  • gavros marine mainΓαύρος μαρινέ και μυδοκεφτεδες...

    Είμαστε πλέον στην καρδιά του καλοκαιριού και ήρθε η στιγμή να χαλαρώσουμε με ένα νόστιμο μεζέ, ουζάκι και πάνω από όλα καλή παρέα...

    Περισσότερα
  • pagiar mainΜοσχάρι φιλέτο παγιάρ με αρωματικά & πορτοκάλι...

    ΝΟι αυγουστιάτικες συνταγές του Μπαχάρ ξεκινούν με φόντο τη θάλασσα και σας καλούν να τις δοκιμάσετε!...

    Περισσότερα
  • soupa karpouzi mainΣούπα καρπούζι με παγωτό φέτα...

    Το ελληνικό καλοκαίρι αποτελεί αστείρευτη γαστρονομική έμπνευση για το Μπαχάρ και τους φίλους του!...

    Περισσότερα
  • kotopoulo me patatesΜπουτάκια κοτόπουλου με baby πατάτες...

    Τι θα φάμε σήμερα; Να μία καλή ιδέα! Σίγουρα νόστιμο, σίγουρα θρεπτικό, αγαπημένα μαμαδίστικο και κάτι παραπάνω...

    Περισσότερα
  • BurgrLandscapeΜοσχαρίσιο Burger...

    Πεντανόστιμα, λαχταριστά burgers! Κάλεσε την παρέα και απολαύστε τα μαζί ή κάνε το οικογενειακό τραπέζι αξέχαστο με πολύ πολύ φαντασία!...

    Περισσότερα
  • Lazania articleΛαζάνια με ποικιλία μανιταριών...

    Για τους λάτρεις των ζυμαρικών και όχι μόνο, μία ξεχωριστή συνταγή από το Μπαχάρ και τους συνεργάτες του...

    Περισσότερα

"ΜΠΑΧΑΡ", ένας μικρός παράδεισος όπου μπορεί να βρεί κανείς έναν ολόκληρο θησαυρό...

Φωτογραφίες

Επικοινωνήστε μαζί μας

Ακολουθήστε μας

social facebook box blue icon Active Instagram 3 icon Google plus icon YouTube icon social twitter box white icon

Το αυθεντικό Μπαχάρ

Το "ΜΠΑΧΑΡ" είναι μοναδικό και δραστηριοποιείται από το 1940 (δύο γενιές) μόνο στο κέντρο της Αθήνας στην οδό Ευριπίδου. Οποιoδήποτε άλλο κατάστημα με το ίδιο ή παρόμοιο όνομα που λειτουργεί σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή, ουδεμία σχέση έχει με το αναγνωρισμένο και προσφιλές, εξειδικευμένο κατάστημα στα μπαχαρικά!

MPAXAR sfragida

Επικοινωνία

Διεύθυνση: Ευριπίδου 31, Αθήνα

Τηλέφωνο: +30 210-32 17 225

Fax: +30 210-32 15 150

*Για την αμεσότερη και ταχύτερη εξυπηρέτηση σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε τηλεφωνικώς με το Μπαχάρ στο 210-3217225.

Email:info@bahar.gr

Ωράριο Λειτουργίας

Δευτέρα εώς Πέμπτη: 07:00 έως 15:00

Παρασκευή: 07:00 έως 18:00

Σάββατο: 07:00 έως 15:00

επιστρέψτε στη κορυφή
Copyright © 2015 Μπαχάρ